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Beaujolais

Accord vin mets Origine : Bourgogne

Le vin Beaujolais est un vin rouge produit dans la région de Beaujolais, située dans le sud-est de la France. Il est fabriqué à partir de cépages Gamay et est connu pour son goût fruité et léger. Le Beaujolais Nouveau est une version spéciale de ce vin, qui est mis en vente chaque année le troisième jeudi de novembre, juste après la récolte.

Le Beaujolais est un vin polyvalent qui peut être apprécié à tout moment de la journée. Il est parfait pour accompagner les plats de charcuterie, les fromages et les plats de poisson. Il est également idéal pour les occasions informelles et les soirées entre amis.

Le vin Beaujolais est également connu pour sa longue durée de vie. Il peut être conservé pendant plusieurs années sans perdre sa qualité. Cependant, il est préférable de le boire jeune pour profiter de son goût frais et fruité.

En résumé, le vin Beaujolais est un vin rouge léger et fruité, produit dans la région de Beaujolais en France. Il est connu pour son Beaujolais Nouveau, qui est mis en vente chaque année après la récolte. Il est parfait pour accompagner les plats de charcuterie, les fromages et les plats de poisson et est idéal pour les occasions informelles et les soirées entre amis.

Alors, que manger avec un Beaujolais ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Site Web  Vente en ligne 
DOMAINE DES MOUILLES
Les Mouilles 69840 JULIENAS
CHâTEAU PORTIER
Le moulin à vent 71570 ROMANèCHE-THORINS

Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.



Acras antillais de morue

Acras antillais de morue

Acras antillais de morue pour 6-8 personnes : 400 g de morue (d'atlantique si possible), soigneusement dessalée 180 g de farine 1 sachet de levur...
Brochettes d'agneau

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Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxPour réaliser vos brochettes d'agneau, choisissez de l'épaule ou du gigot et découpez de petits morceaux en forme de cube. laissez marinez votre viand...
Canard aux petits pois

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Pour 12 galettes ou crêpes bretonnes : 250 gr de farine de sarrasin 1 œuf 1 cc de sel 5 dl d'eau 2 c. à soupe d'huile ou de saindoux 1/2 dl d...
Hachis Parmentier

Hachis Parmentier

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxHachis parmentier pour 8 personnes : 1 kg 200 de viande de pot-au-feu cuite. 50 gr de persil plat 2 oignons doux (style Roscoff) 50 gr de lard g...
Oeufs aux escargots

Oeufs aux escargots

Une recette du chef étoilé Patrick AsfauxUne vraie recette originale. Vos convives, j'en suis sûr n'auront pas souvent mangé des escargots préparés de cette façon... Œufs farcis d'escargot...
Pintade au beaujolais nouveau

Pintade au beaujolais nouveau

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