Bourgogne clairet

Accord vin mets Origine : Bourgogne

Le vin Bourgogne clairet est un vin rouge produit dans la région de Bourgogne en France. Il est fabriqué à partir de cépages tels que le Pinot Noir et le Gamay. Ce vin a une couleur rouge cerise vif et une saveur fruitée avec des notes de cerise, de fraise et de cassis. Il est également caractérisé par des arômes de rose et de violette.
Le vin Bourgogne clairet est généralement léger et facile à boire, avec un taux d'alcool modéré. Il est souvent servi frais, entre 12 et 14 degrés Celsius, et accompagne parfaitement les plats de viande rouge, les plats mijotés et les fromages. Il est également idéal pour les apéritifs et les moments de détente en été.
Le vin Bourgogne clairet est un vin accessible et polyvalent qui convient à tous les goûts. Il est produit dans de nombreux domaines viticoles de la région, chacun ayant son propre style et sa propre personnalité. Il est un excellent choix pour ceux qui cherchent à découvrir les vins de Bourgogne et à apprécier leur complexité et leur finesse.

Alors, que manger avec un Bourgogne clairet ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.

Gâteau moelleux aux noisettes

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux

asfaux Gâteaux 25 Commentaires

dessert facile

Gâteau gâteau moelleux aux noisettes pour 6 à 8 personnes : 200 g de noisettes (si vous trouvez celles dites du Piemont )torréfiées (pour torréfier :...

Roulé à la confiture d'orange

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux

asfaux Gâteaux 50 Commentaires

dessert pour noël

une recette de notre menu spécial fêtes. Roulé à la confiture d'orange pour 8 personnes : Pour le roulé : 120 gr de farine 5 œufs (5 jaunes et 5...

Suprême de volaille aux noix

Une recette du chef étoilé Patrick Asfaux

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poulet au four

suprême de volaille aux noix pour 6 personnes : 6 filets de poulet fermier 100 g de fromage blanc artisanal égoutté 2 jaunes d'oeufs 30 g de fari...

Tielle à la sétoise

Dubarry Plats traditionnels 61 Commentaires

tomates

Tielle à la Sétoise pour 4 personnes : 250 g farine 80 g beurre pommade 1 oeuf + 1 jaune 1,5 verre de vin muscat (frontignan si possible) 500 g d...