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Le Criots Bâtard Montrachet est un vin blanc de prestige produit dans la région viticole de Burgundy, en France. Il est issu des cépages Chardonnay et est produit dans le village de Meursault. Le vin est élevé sur des sols argilo-calcaires et est caractérisé par sa complexité aromatique et sa minéralité.
Le Criots Bâtard Montrachet présente des arômes de fruits blancs tels que la pomme et la poire, ainsi que des notes de fleurs et de noisettes. En bouche, il est frais et élégant, avec une belle acidité qui lui confère une longueur remarquable. Il a une belle structure et une belle persistance en bouche.
Le Criots Bâtard Montrachet est un vin de garde et peut être conservé pendant plusieurs années. Il accompagne parfaitement les poissons et les fruits de mer, ainsi que les plats à base de poulet ou de veau. Il est également idéal pour accompagner des fromages à pâte molle ou à pâte persillée.
Alors, que manger avec un Criots Bâtard Montrachet ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
C'est bien la première fois que je signe une recette, pourtant elle n'est ni nouvelle ni révolutionnaire.
Mais elle est pour moi comme un aboutissem...
Coquilles st jacques rôties pour 4 personnes :
12 noix de coquilles st jacques
1 betterave cuite moyenne taillée en petite mirepoix (petits carrés)
...
Quenelles de brochet à la crème des Coteaux du Layon pour 4 personnes :
600 g de chair de brochet*
un demi litre de crème fraîche épaisse fermière (...
St jacques au Meursault pour 2 gourmands :
10 coquilles st jacques entières non décortiquées
2 échalotes grises
5 gros champignons de paris fermés
...
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
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