Recevez notre newsletter, nos dernieres recettes, nos derniers reportages, participez au forum, creez votre livre de recettes virtuel, ajoutez vos propres notes e nos recettes etc.
Ok si c'est gratuit !
Inscriver votre exploitation sur cette page
Ceci est un échange de bons procédés, vos coordonées ne seront affichées que si vous accéptez en retour de faire un lien vers aftouch-cusine sur votre site.
Le vin Sancerre est un vin blanc réputé produit dans la région du Centre-Val de Loire, en France. Il est produit à partir de raisins de Sauvignon Blanc cultivés sur les coteaux calcaires de la vallée de la Loire.
Le vin Sancerre est connu pour son goût frais et minéral, avec des notes de fruits de la passion, de citron et de pomme. Il est également caractérisé par une acidité vive et une finale longue et rafraîchissante. Il est souvent servi avec des poissons, des fruits de mer et des fromages à pâte molle.
La région de Sancerre est un lieu de production de vin depuis des siècles, mais c'est seulement au 19ème siècle que le vin Sancerre a commencé à être reconnu comme un vin de qualité supérieure. Les vignerons de la région ont continué à améliorer les techniques de vinification pour produire des vins encore plus fins et aromatiques.
Les vins Sancerre sont classés selon leur année de récolte en trois catégories : Sancerre, Sancerre rouge et Sancerre rosé. Les vins Sancerre rouge et rosé sont produits à partir de Pinot Noir et sont souvent plus fruités et moins secs que les vins blancs.
Il est important de noter que le vin Sancerre est un vin de terroir, c'est-à-dire qu'il reflète les caractéristiques uniques de la région où il est produit. Les sols calcaires et les vents frais de la vallée de la Loire contribuent à donner au vin Sancerre sa saveur unique et sa personnalité distincte.
Alors, que manger avec un Sancerre ? Voici la liste des recettes que nous vous conseillons pour en apprècier toutes les saveurs. laissez notre chef étoilé vous guider dans les accords mets vin.
DOMAINE ROGER ET DIDIER RAIMBAULT chaudenay 18300 VERDIGNY
Vous êtes producteur de ce vin, vous pouvez facilement et gratuitement ajouter vos coordonnées ici et ainsi faire connaitre votre production à tous nos visiteurs.
Barquettes de concombres balkanaises pour 4 personnes :
1 beau concombre de jardin ou de maraîcher épluché coupé en 2 dans la longueur salé et mis à ...
vous pouvez trouvez aussi le trouver orthographié sous curry, cary , ou encore kari.
le fait est que c'est le nom donné à un mélange d'épices qui se ...
Coquilles st jacques rôties pour 4 personnes :
12 noix de coquilles st jacques
1 betterave cuite moyenne taillée en petite mirepoix (petits carrés)
...
recette en provenance des Flandres, son nom de vient de water : l'eau et ziedem : mijoter
Waterzoï de poulet pour 4 bons mangeurs :
1 beau poule...
A propos de nous
AFTouch cuisine a été créé en 2005 par ivan Couet, vite rejoint par le chef étoilé Patrick Asfaux AFTouch cuisine devenu une référence en matiére de gastronomie plus de 70 millions de personnes é travers le monde ont déja visité ce site. Parmi eux de nombreux professionnels s'imspirent réguliérement de nos recettes.
Aujourd'hui c'est plus de 2500 recettes exclusives, des dizaines de milliers de commentaires et de questions sur notre forum et l'aventure continue...
L'équipe
Créateur du site, developpeur informatique et passionné de gastronomie.
Couet Ivan
Chef étoilé, désirant avant tout transmettre toute son expérience é celles et ceux qui le souhaite.
Asfaux Patrick
Epicurien, puits de savoir intarrissable dans tous ce qui touche é l'histoire de notre terroir et ses acteurs.
Dubarry stéphane
Informations
Questions fréquentes
Contatez-nous
Mentions légales
Condition d'utilisation
Gardons le contact
Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez notre lettre hebdomadaire.