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Merci à tou(te)s J'ai bien envie d'essayer de compléter la recette de chef Patrick que je remercie vivement. Sur sa base de travail, j'aimerai bien compléter par différents gibiers, ce qui me semble...

Bonjour Je recherche une recette de Brillat Savarin "L'oreiller de la Belle Aurore", un somptueux paté en croute. Merci de votre aide Michel Laville