trache70

que ce soit marcassin ou sanglier, la cuisson doit être entière pour éviter tous risques et tuer ainsi tous les germes potentiels

Si ma note est si basse c'est que cette recette n'est en aucun cas de la hure de sanglier, mais un simple patée' ou fromage) de tete de sanglier.En effet, la particularité de la hure de sanglier, c'es...