florianet

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Civet de sanglier 14/12/2010 ★ ★ ★ ★ ★

Bonjour chef, J'ai une cocotte en fonte (grosse et lourde) dans laquelle ma grand mère faisait ses civets. Problème elle ne tient pas dans le four. Combien de temps de cuisson sur le gaz?

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