erbalun

Bonjour, Je dois faire cette recette Jeudi, doit-on finalement couvrir la cocotte dans le four chef ? je pense que oui sinon cela risque de dessècher. Merci de votre réponse. Suba

Plat très savoureux même sans le cassis que je n'avais pas sous la main.Par contre le temps de cuisson (30min à 150°°) m'a paru un peu juste.Fallait-il mettre un couvercle sur la cocotte dans le four ...