uranie

Suite à mon commentaire de ce matin je joins une photo d'une de mes dernières brioches

J'ai beau faire différentes recettes toutes aussi bonnes avec une mie filante le jour même, le lendemain, c'est toujours une déception que de constater que la mie est tassée, est ce normal ? Si non, ...

Merci Chef Patrick pour vos recettes toujours excellentes, pouvez-vous me dire s'il vous plait le poids des flûtes en supposant que ce sont des petites baguettes, car chez moi pas de flûtes, alors...

Bonjour, Selon votre conseil j'ai préparé le Balkani et l'ai servi avec la creme anglaise caramel au beurre salé. Ce fut un succés. Merci pour cette belle et bonne recette.

Excellente recette, j'ai peut-être mis beaucoup d'olives , je l'ai fait cuire dans un four à pizza quelques minutes ont suffit voici le résultat. Merci encore, je dégerme également l'ail sauf le nouve...

Bonjour Monsieur, Vous dites une feuille de laurier et plus loin une branche de laurier est ce qu'il ne s'agirait pas d'une branche de celeri ? Merci Ceci dit la recette me paraît tout a fait à mo...