ROCCA

Bonjour M.BORDAS Je pense que vous pouvez trouver un mélange assez proche chez les grands torréfacteurs LAVAZZA, JACQUES VABRE, ILLY , SEGAFREDO ,dans les moyennes et petites torréfactions MALONGO,...

Bonjour M.BORDAS, Le type de café le plus recommandable pour l'utilisation d'une machine expresso bar est un café mélange équilibré, peu acide avec point d'amertume ,aromatique et d'une bonne long...

Bonjour cher invité, Chaque café n'a pas un tour de main spécifique dans sa préparation car chaque café veut plutot signifier chaque café de différent pays producteur.Je pense que votre significat...

Les différents types de préparation donnent bien sur différentes extractions , saveurs et aromes des cafés . C'est à vous de choisir le mode qui vous convient le mieux .Consulter sur le site dans l'on...

Bonjour M. B0RDAS Quels sont les meilleurs cafés du monde? Il faut savoir qu'il existe des grands cafés comme il existe des grands vins mais il n'existe pas de "Roi Café". Pas un qui puisse large...

Pour plus facilement se repérer en grande surface, il faut savoir que les paquets rouges sont généralement des cafés ROBUSTA ou au gout majoritairement ROBUSTA .Ce sont des cafés puissants à la force...

Les ennemis du café sont surtout la chaleur, et l'oxygène ainsi que l'humidité, et la lumière. Pour une consommation au quotidien , le réfrigérateur qui est un lieu frais, peu humide et où le produit...

Les maladies et ravageurs des caféiers sont nombreux et souvent redoutables et pour y pallier, on utilise des traitements phytosanitaires nécessaires pour éviter les pertes de récoltes , ces méthode...

Si vous souhaitez posez des questions sur le café à monsieur André Rocher, c'est ici que cela se passe.