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Pourquoi mettre des oignons, des carottes et du laurier Rien ne vaut la vraie soupe au chou de la Haute-Loire : 1 chou blanc ou vert frisé (ou en mélange) 5 pommes de terre moyennes 1 é...

Bonjour, Bonne recette que j'avais l'habitude de faire. Dernièrement, un cuisinier m'a conseillé de ne pas insérer les gousses d'ail dans le gigot mais de les mettre en chemise dans le plat autour d...

Bonjour, Je refais toujours avec plaisir ce délicieux coq au vin, pas trop souvent quand même, attention à la ligne !!! Cette fois-ci, j'ai remplacé les ceps par des champignons "langue de boeuf" séc...

Très bonne recette que j'ai suivie à la lettre. La recette pourrait se passer de la crème et de la moutarde. J'ai goûté la sauce sans crème et sans moutarde, c'est très bon aussi. Merci pour toutes l...

J'ai de nouveau fait votre excellente recette. Encore meilleure que la première fois où je ne disposais pas de cèpes. Nos invités se sont tous régalés et m'ont tous demandé votre recette. Je me suis p...

Très bonne recette, longue mais facile. Vraiment délicieux avec un bon coq de ferme et un bon vin.