pinson

En effet, la pâte n'a pas tout à fait la même texture. Mais c'est une solution pour continuer à déguster tartes, quiches, flamiche en limitant la consommation du beurre. Cela dit, j'utilise le beurre ...

Bonjour, J'essaie de me passer de beurre pour la pâte brisée, pour des raisons diététiques, car au niveau du goût, la pâte brisée au beurre est bien meilleure. Je trouve que la pâte brisée à l'huile ...

C'est vrai, je n'ai jamais essayé. Mais avec un beurre de qualité (bien sûr plus cher!)quelle différence !

C'est la recette la plus courante et la plus facile. J'aime bien mettre la moitié de farine 65 ou 85 ; elle a encore plus de goût. Rien à voir avec les produits achetés et tellement rapide !weme