farfouilette

Merci de votre réponse, elle m'a été très utile : je vais investir dans une emballeuse sous vide qui me permettra de faire mes terrines plus tôt et de conserver d'autres aliments Vos recettes sont...

Bonjour je vais faire des terrines de poissons du chef Patrick ( pour 35 ) mais je ne peux les préparer que trois jours avant de les manger n'est pas trop long pour les conserver merci de votre...