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Tajine tunisien aux pommes de terre et viande 13/09/2011 ★ ★ ★ ★ ★

En lisant la recette je m'interroge:pour moi blanchir c'est plonger un légume dans de l'eau bouillante et non dans un bain de friture. Pourriez vous me confirmer ce détail ! Merci

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