Je voudrais savoir comment fabriquer des figatelli donc, la recette la plus simple à faire.Merci d'avance
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Bonjour
Je peux vous en donner une recette mais on ne s'improvise pas charcutier : où êtes-vous situé, comment êtes-vous équipé, avez-vous un fumoir et un endroit pour laisser sécher correctement et avez-vous accès à du sang frais ?
Je peux vous en donner une recette mais on ne s'improvise pas charcutier : où êtes-vous situé, comment êtes-vous équipé, avez-vous un fumoir et un endroit pour laisser sécher correctement et avez-vous accès à du sang frais ?
J'habite la Cote d'Azur et je n'ai rien de tout celà donc, je vous remercie mais je les commanderais directement en Corse. Trop compliqué pour mon savoir en charcuterie. OW
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