Bonjour
C'est vraiment pour vous faire plaisir
Potage de Soissons passés dite a la Soisonnaise
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/potage-de-soissons-1010.htm
a bientôt et dites nous comment cela a été apprécié
poutous
Chef Patrick

Bonjour Chef,
Je cherche une recette afin de cuisiner de la rate. Passé la première difficulté (trouver de la rate en Belgique), je ne parviens pas à trouver une recette.. Pouvez-vous m'aider?
Cordialement
Arnaud

Bonjour
C'est une drôle de question que vous me posez la je me rappelle vaguement d'une recette ou on la hachait dans une farce et rien d'autres
au fait de quel animal recherchez vous la rate?
j'espère que cela n'est pas la femelle du rat(sourires)
a bientôt pour d'autres recettes moins "dilatantes"
Chef Patrick