Bonsoir
C'est vrai que l'on retrouve beaucoup cette tendance(pour moi un peu sucrée sur le foie gras) mais il y a aussi d'autres choix comme par exemple coupez du pain aux noix ou aux raisins le couper en tranches et le faire grillé servi tiède
Ma préférence allant aux larges tranches de pain de campagne grillées(Style Poilâne) et ou on sent l'odeur du levain envahir la pièce et le foie gras fondant dessus
bonne recette bonnes fêtes
Poutous
Chef Patrick