Bonsoir
Vous n'avez peut-être qu'a regarder sur le site?
non?
a bientôt
Chef Patrick

Bonjour à toutes et à tous. Qui peut me communiquer de bonnes recettes de BRUSCHETTAS avec les façons de les faire ainsi que le matériel nécessaire recommandé ? S'il existe des livres de recettes ou site, me communiquer les références SVP.Tout autre renseignement concernant ces mets seront les bienvenus.
Merci et à bientôt

Bonjour
Le pluriel de "bruschetta" est "bruschette" (tout comme le pluriel de "pizza" est "pizze".
Il s'agit de tartines italiennes dont quasimment tous les livres de cuisine italienne modernes de genre bistro donnent des exemples. Pas de matériel spécifique à part un grille pain ou mieux le grill du four pour griller à plat