BONJOUR
Bienvenue dans notre communauté gourmande
voici la recette des truites aux amandes pour 6personnes
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/truite-aux-amandes-1233.htm
bonne recette et bon appétit
poutous
Chef Patrick

Ca y est, je me lance dans la réalisation de votre recette. Mais avant de commencer, je voudrai être sûre...: vous évoquez du vinaigre, je suppose qu'un vinaigre de vin blanc fera l'affaire???, n'est ce pas?
Autre questions: qu'appellez-vous pommes à l'anglaise???

BONJOUR
oui le vinaigre de vin blanc convient quand aux pommes dites a l'anglaise nous appelons cela en cuisine car nous donnons a ces pommes de terre une petite forme en leur taillant au couteau 7faces
mais ne vous inquiétez pas pour cela faites cuire de petites pommes épluchées de 6a7cm de long soit a l'eau salée soit a la vapeur
bonne recette et a demain!!!(sourires)
poutous
Chef Patrick

Le plat a été un véritable succès: c'était vraiment délicieux!!!
Mais j'étais assez confiante puisque le site de notre chef préféré est un des rares où l'on peut suivre les recettes à la lettre sans avoir de mauvaises surprises... Merci encore!!!