DI
DIEPPE
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24/03/2010 10:25
bonjour,pourrais- je savoir combien de temps je dois laisser cuire des tripes à la mode de caen en cocotte minute?merci beaucoup par avance.
1 reponse
chef patrick
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24/03/2010 10:40
Bonjour
cuisson cocotte minute 2 heures
en mettant votre cocotte sur le feu assez élevé 10minutes
puis vous baissez votre gaz ou votre plaque électrique au minimum juste pour garder une toute petite ébullition le reste du temps
bonne recette
Poutous
Chef Patrick
cuisson cocotte minute 2 heures
en mettant votre cocotte sur le feu assez élevé 10minutes
puis vous baissez votre gaz ou votre plaque électrique au minimum juste pour garder une toute petite ébullition le reste du temps
bonne recette
Poutous
Chef Patrick
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