Bonjour
Je vais regarder dans mes archives mais je ne pense pas pouvoir la trouver.
Pour nos visiteurs, il s'agit d'une brioche allongée en forme de pain, très légère et très peu grasse, le plus souvent délicatement parfumée au citron et recouverture de sucre en grains. C'est une spécialité boulangère plus que pâtissière en fait (une "viennoiserie" en quelque sorte)