EZ
ezzoubir
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21/09/2010 22:46
bravo chef belle présentation
5 reponses
AI
airlibre
22/09/2010 10:36
bonjour,
pouvez vous me dire ce que c'est que la ventreche, sur la photo cela ressemble à du coppa merci airlibre
pouvez vous me dire ce que c'est que la ventreche, sur la photo cela ressemble à du coppa merci airlibre
RT
rose tr?mi?re
22/09/2010 18:31
Reste plus qu'à lessayer cette belle recette, merci chef!
ivan
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22/09/2010 18:42
Ventrèche : poitrine de porc, salée et séchée, voire fumée. Elle se présente sous différentes formes (pancetta, rillons ardéchois, ventrèche catalane ou xingar basque, rillons de Touraine, ...) ;
AI
airlibre
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23/09/2010 00:20
bonsoir,
merci pour les explications
merci pour les explications
AN
ang!e
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26/09/2010 16:27
J'ai testé cette recette, un vrai régal appréciée par toute la famille, simple à réaliser, une merveille.
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