Votre recette a l'air délicieuse. Vous référez à un paquet de levure chimique. Comme je demeure au Québec, Canada, je n'ai jamais eu l'occation d'utiliser cet ingrédient dans un mélange à gâteau. Est-ce que c'est de la bicarbonate de soude (sodas à pâte), ou bien, poudre à pâte, ou bien si c'est vraiment de la levure comme celle contenue dans la fabrication de pain? Équivalent en c. à table aussi? Un moule à cake, il y a différentes grandeurs, laquelle est la plus populaire? Merci.