Bonjour
Je pense que la meilleure réponse pour sa fabrication ne peut être donnée que par le vainqueur donc je vous conseille de l'appeler (j'ai mis son numéro de tel a la fin du reportage) ) et peut-être s'il est gentil il vous la communiquera(sourires)
pour ce qui est de visites dans le midi nous avons passés d'excellentes vacances en Corse a Patrimonio
poutous bonne recette et a bientôt
Chef Patrick