Tarama de sardines

1 boîte de filets de sardines à l'huile d'olive
Du St Moret
1 yaourth nature
Le jus d'un citron
Un peu de piment de cayenne
De la ciboulette fraîche

A la fourchette ou au mixeur, mélanger les filets de sardine avec 250g de St moret et la moitié d'un yaourth nature. Ajouter la ciboulette finement ciselée, le jus d'un citron et quelques pincées de piment de cayenne.
A déguster sur du pain grillé !
C'est délicieux et en plus très bon à la santé...
si vous voulez en savoir plus sur les vertus de la sardine : http://spsmo.li/?bienfaits-de-la-sardine.html