Reply
CA callie004
J'aimerais un soufflée aux fraises est-ce possible et comment fait-on
décoré avec une sauce à la mangue avec un crumble (flocon d'avoine, amande émincé, sucre, beurre) sur le dessus

3 reponses

Chef Patrick chef patrick
RE BONSOIR!!
Attendez donc la saison pour effectuer cette recette parce que quand même un soufflé de fraises en Février!! pourquoi n'en essayez vous pas un au chocolat a la vanille ou au café?
bonnes futures recettes saisonnales
Chef Patrick
CA callie004
c'était pour la st-valentin
et j,ai beaucoup de fraises congelées et d'autres petits, framboises, bleuets, mûres sauvages,
Chef Patrick chef patrick
RE BONSOIR!!!
Faites donc des sorbets que vous moulerez dans de petits verres ou verrines et rajoutez au dernier moment une bonne pointe de chantilly maison
et servez avec des madeleines tièdes(par exemple)
bonne soirée et a bientôt
chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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