Bonjour
Des suggestions pour accompagner votre loup des blancs ronds Meursault ,Vouvray mais je pencherais personnellement sur un Rhône blanc ,hermitage ou chateauneuf par exepmple ou alors un Rasteau Blanc dont je ne connaissais pas l'existence et que j'ai goûté et adoré lors d'une dégustation dans le cadre du Bocuse d'Or a Lyon (je vous donnerais quelques adresses rares si vous me contactez par contact@aftouch)
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick