Reply
S( SANDRINE (invité)
bonjour

je recherche la recette du jambon de reims

merci

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
Bonjour
Peu de gens font cette recette puisque gardée précieusement par quelques charcutiers champenois
à mon avis déjà si vous savez faire du jambon persillé (en supprimant le persil) vous ne serez pas loin de la recette initiale
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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