comment cuir un filet de boeuf de kobe
bbq ou au four.
merci
SB
serge bolduc (invité)
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01/07/2011 19:46
1 reponse
bonjour
Cette viande doit être traitée avec 'amour" pour un filet de boeuf d'1,5 kg faites le rôtir sur toutes les faces sur votre feu puis cuisez 2h15 au four a 80°(cuisson saignante)
bonne recette
Chef Patrick
Cette viande doit être traitée avec 'amour" pour un filet de boeuf d'1,5 kg faites le rôtir sur toutes les faces sur votre feu puis cuisez 2h15 au four a 80°(cuisson saignante)
bonne recette
Chef Patrick
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