bonjour
très simple vous en cuisinez en plusieurs recettes ,au ju,a la crème ou au parmesan par exemple puis vous les laissez refroidir et vous en installez par petites quantités dans des barquettes(2 personnes) et direction le congel sans oubliez de les marquer
lorsque vous voudrez les déguster mettez au frigo 6 heures avant
autrement si c'est plus préssé faites chauffer au bain-marie ou au micro-ondes en mode décongélation
bonnes recettes
Chef Patrick