Reply
MB marc bastarache (invité)
J'aurai bientôt un marcasin de 12-14kl pour njourir 15 personnes...
comment le faire cuire ?

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
Faites cette recette même en plein été elle aura un grand succés servi par exemple avec des tagliatelles liées au foie gras
bonne recette
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/civet-de-marcassin-803.htm
Chef Patrick Asfaux

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