bonjour
bonjour
Pour préparer votre vinaigrette tahini
prenez des graines de sésame puis passez les rapidement a la poêle sans gras (torréfier) posez les alors sur du papier absorbant puis versez les dans votre mixer avec 3 doses d'huile de sésame (ou colza) pour
1 dose de vinaigre de riz(ou blanc) salez poivrez puis mixez au moins 3 minutes
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick