Reply
SZ soukaina zarmoun (invité)
recett de pain ciabatta et la technique merci

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
faites un pain normal
pour une boule
500gr de faine
6gr de levure délayée dans 25cl d'eau tiède
mais ce qui change tient au fait qu'il faudra aussi incorporer dans la fontaine 10cl d'huile d'olives que vous salerez assez fort (pour assaisonner votre pain)
bonne recette
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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