bonjour! je cherche un accompagnement pour un chaud froid de volaille. quelque chose d'original mais pas trop compliqué.
merci de me répondre
&C
éliane Catteaux (invité)
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20/07/2011 14:08
1 reponse
bonjour
Quelques pistes
ratatouille froide
salade de riz liée au foie gras
macédoine fraîche
radis noir en rémoulade
petite salade mesclun et girolles
fond d'artichaut frais garni de mousse de foie gras ou de queues d'écrevisses(cela va très bien avec la volaille)
voila
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick
Quelques pistes
ratatouille froide
salade de riz liée au foie gras
macédoine fraîche
radis noir en rémoulade
petite salade mesclun et girolles
fond d'artichaut frais garni de mousse de foie gras ou de queues d'écrevisses(cela va très bien avec la volaille)
voila
a bientôt
Chef Patrick
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