bonjour
Vous devez la faire pocher avant (vous pouvez le faire la veille)pour le BBQ la meilleure méthode (elle est top) c'est de l'envelopper dans du papier alu et la mettre dans les cendres
(1h environ)vous allez voir lorsque vous l'ouvrirez pour la couper comment cela sent bon
faites ainsi et dites nous
a bientôt
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/saucisse-de-morteau-604.htm