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ponte (invité)
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23/07/2011 11:27
coulis de prune
1 reponse
bonjour
Des reines claudes dénoyautées puis mises a cuire avec sucre(80gr au kg) et une pointe de jus de citron 10minutes puis mixez 5minutes au moins et passez au chinois étamine
voilà votre coulis est prêt
a bientôt
Chef Patrick
Des reines claudes dénoyautées puis mises a cuire avec sucre(80gr au kg) et une pointe de jus de citron 10minutes puis mixez 5minutes au moins et passez au chinois étamine
voilà votre coulis est prêt
a bientôt
Chef Patrick
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