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V( vanwijck (invité)
Pouvez-vous me préciser les proportions de fruits, sucre fin et eau de vie et le temps de macération.
Merci
Romain

2 reponses

Chef Patrick chef patrick
bonjour
l'eau de vie de mirabelles doit être faite en France a l'Alambic hélas peu de personnes ont le droit encore de bouilleur de cru
la peine encourue est si dissuasive que plus personne ne s'y aventure
je ne peux que vous conseiller des faire des mirabelles et de déguster son eau de vie
Chef Patrick
Chef Patrick chef patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=19109&forumID=1
voici
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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