Bonjour,
Je cherche a utiliser les muscles les moins nobles du bœuf et pour cela je Pensais a la saucisse de bœuf mais je ne trouve pas de recette qui valorise suffisamment le produit a mon goût.
Pouvez-vous m'aider?
S(
Sebastien (invité)
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01/08/2011 00:05
1 reponse
bonjour
Voici une recette qui devrait vous satisfaire
a bientôt et dites en nous votre résultat
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/forums/read.php?id=19343&forumID=1
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