pourriez vous me dire à quel degré de cuisson la betterave se cuit au four . Faut il mettre de l'eau dans le plat ou doit on la mettre sur la grille du four et combien de temps
merci
V(
vail (invité)
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05/08/2011 17:26
1 reponse
bonjour
Envelopper vos betteraves bien lavées dans des feuilles de papier d'alu cuisson a 180°(th6)
a mi-four pour des grosses (500gr) 2heures pour les plus petites a partir de 1h15 testez en y enfonçant une aiguille qui doit s'y enfoncer sans problème
personnellement je les aime sorties du four puis ouvertes en 2 avec du beurre 1/2 sel et mangées a la cuiller
bonne recette et dites nous
Chef Patrick
Envelopper vos betteraves bien lavées dans des feuilles de papier d'alu cuisson a 180°(th6)
a mi-four pour des grosses (500gr) 2heures pour les plus petites a partir de 1h15 testez en y enfonçant une aiguille qui doit s'y enfoncer sans problème
personnellement je les aime sorties du four puis ouvertes en 2 avec du beurre 1/2 sel et mangées a la cuiller
bonne recette et dites nous
Chef Patrick
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