Bonjour!
j'aimerais faire une mille feuille pour une fête de famille, mais pour des questions pratique et un gain de temps, j'aurais voulu savoir s'il était possible de cuire ma pâte feuilletée 1 jour à l'avance et qu'elle garde tout son croustillant? je garnirait le mille feuille le jour même..
D'avance je vous remercie pour votre réponse!
Séverine Torti