bonjour
Vous faites juste sauter vos courgettes émincées(1kg pour 6 personnes) avec un peu d'huile d'olives
puis vous les mettez dans une passoire vous faites la même sauce que pour le gratin de choux fleurs
et vous gratinez au four pour le régal de tous
a bientôt et dites nous
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-de-choux-fleur-350.htm