Bonjour
Voici une de mes recettes françaises qui ressemble le plus a votre souhait
le régime crétois:pas de beurre ,huile d'olives et apport de légumes herbes et ail
vous pouvez mettre avec une poêlée de poivrons verts et rouges et quelques olives
bonne recette
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/escargots-a-l-ajaccienne-321.htm