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G( Guy (invité)
Bjrs,

merci de bien vouloir me dire comment deguster le caviar dans sa forme la plus simple, sans artifices.
Att Guy

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
une chantilly salée bien serrée dans un petit saladier
quelques blinis tièdes "maison"
quelques quartiers de citron (non traités)
la bouteille de vodka mise la veille dans un petit seau plein d'eau au congélateur qui de ce fait gardera le côté glacé de l'Oural(sourires) a votre vodka
bonne dégustation...chanceux
Chef Patrick
https://www.aftouch-cuisine.com/recette/blinis-310.htm
Chef Patrick Asfaux

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