il me restait du potimaron de l'an passé au congel
,ça a fait l'unanimité... Géant!!!

bonjour
Une question vous en êtes vous servi encore"dur" ou dégelé et comment l'aviez vous mis au congélateur en morceaux ,entiers?
mais l'important est surtout que vous ayez partagé et fait aimé cette recette a toute votre tablée
a bientôt
Poutous
Chef Patrick

On m'a offert 6 magnifiques mini verrines en cristal de Baccara...mais je ne sais pas les utiliser. elles sont vraiment petites, je voudrais m'en servir lors d'un apéritif entre amis.J'ai plus de 70 ans et pas beaucoup d'idées! Merci pour vos conseils
JC

BONSOIR
JC si vous avez des amis adultes pourquoi ne pas leur faire dans vos petites verrines un BLOODY MARY
en apéro je vous en rappelle les grands principes 1/3 de vodka 2/3 de jus de tomates un trait de Tabasco et un peu de sel de céleri ou alors faites des petites boules de melons avec un peu de sauternes ou même des concombres a la crème avec une lichette de saumon fumé allons un peu d'imagination que diable!!!!(sourires)
dites nous ce que vous avez préparé au final
a bientôt
Chef Patrick

bonsoir chef,j'ai renoué avec les crêpes que j'avais délaissées depuis un certain temps. cette recette est vraiment très bien!à bientôt

Quelle variété de potiron convient le mieux à cette recette?

BONJOUR!!!
Prenez le bien orangé et bien mur ainsi il sera sucré
bonne recette
Chef Patrick

bonjour a toutes et tous

Nous sommes en pleine saison du potiron jumelée a celle des crêpes alors n(hésitez pas a vous lancer dans cette petite recette "troublante"

bonne recette

Chef Patrick