bonjour
Des vins blancs
Meursault,hermitage blanc,rasteau blanc,jurançon un peu frais grands Alsace
si vous voulez du rouge prenez des vins pas trop taniques
saumur champigny ,vins de loire,pinot noir d'alsace,irancy rouge
voici quelques pistes
a bientôt et meilleurs voeux pour 2012
Chef Patrick

Merci pour votre réponse et plus généralement pour la qualité de ce site : bonnes recettes , intéressantes et réellement testées, réponses avisées ... super !

Bonne année et merci à vous

Bonjour a toutes et tous

Cette recette est restée un peu dans l'oubli pourtant je vous en assure l'excellence

A bientôt t dites moi

Chef Patrick