Bonjour
recette simple pour 4 a 6 personnes
1)Dans beaucoup d'eau salée vous mettez a cuire vos 350 a 400gr de tagliatelles
2)Pendant ce temps la dans une grande poêle vous versez 30cl de crème liquide salée(pas trop) et poivrée puis vous ajoutez 200gr de saumon frais taillé en petites lanières et 40gr de saumon fumé 3)Faites juste une ébullition puis mélangez 2 cuillers a soupe de mascarpone ou de Philadelphia
4)Alors égouttez vos pâtes bouillantes cuites "al dente" puis versez les rapidement dans votre poêle remuez bien 1 minute et servez bouillant au milieu de la table
Bonne recette et a bientôt
Chef Patrick