bonsoir
le 4 épices se vend tout préparé partout
sa composition est un mélange de gingembre en poudre
de poivre en principe noir en poudre
de la poudre de noix de muscade et
de la poudre de clous de girofle
bonne fêtes de la Chandeleur
chef patrick
ps)les galettes appelées crêpes viennent du latin crispus pendant la Rome antique on en préparait pour honorer le dieu Lupercus défenseur des troupeaux contre les hordes de loups