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Chef Patrick chef patrick
bonjour a toutes et tous

Bien sur vous pouvez adapter cette recette avec les différentes pommes produites dans vos régions mais soyez gentilles juste une fois faites cette recette et dites moi ce que vous avez ressenti lorsque vous avez croqué cette petite pomme et que vous êtes tombée sur son goût légèrement aïllé

3 reponses

BU bunis
Il n'est pas précisé s'il faut éplucher les pommes de terre ou pas ?? merci
Chef Patrick chef patrick
bonjour
Non pas épluchées justes lavées et essuyées
bonne recette et a bientôt
Chef Patrick
BE bernadettedm
Je les fais sans ail et crues, soit ans l'huile, soit dans huile et beurre.
les plus grosses, je les coupe en deux.
Je sale de fleur de sel à la fin et nous nous en régalons.
Je me demande ce que ce serait avec de l'ail car je n'ai pas d'ail rose.
Chef Patrick Asfaux

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