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C( caleyron (invité)
bjr, pour le réveillon du jour de l'an je vais acheter un bon rôti de veau farci (chair à saucisse et olives) chez mon boucher, mais je ne sais pas comment l'accompagner, car je voudrais que l'accompagnent soit un peu festif (en entrée du repas,il y aura des verrrines ensuite du foie gras + peut-être une entrée chaude).
Merci pour vos propositions

1 reponse

Chef Patrick chef patrick
bonjour
Sans vouloir vous "embêter", d'ailleurs je ne suis pas là pour cela, mais croyez vous franchement qu'un rôti de veau farci avec de la chair a saucisse est un plat festif pour un réveillon?
Personnellement je ne le pense pas
Après bien sur c'est vous la chef de votre cuisine(sourires)
a bientôt
Chef Patrick
Chef Patrick Asfaux

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