Bonjour,
Je recherche la recette de la pâte de pistaches et pour accompagner un poisson peut - on l'utiliser, alors qu'elle est composée avec du sucre ?
Merci de votre réponse
Bonne journée
Arlette
1 reponse
boujour arlette
ne vous compliquez pas la vie prenez des pistaches écossées puis mixez les et lorsqu'elles seront en pâte ajoutez du beurre pommade salez et poivrez et mixez un peu ainsi vous aurez un beurre de pistaches mettez a durcir 15 minutes au congélateur et vous pourrez en tartiner ce que vous voulez
a bientôt et dites moi
Chef Patrick
ne vous compliquez pas la vie prenez des pistaches écossées puis mixez les et lorsqu'elles seront en pâte ajoutez du beurre pommade salez et poivrez et mixez un peu ainsi vous aurez un beurre de pistaches mettez a durcir 15 minutes au congélateur et vous pourrez en tartiner ce que vous voulez
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Chef Patrick
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